OBSERVACIÓN DE TEJIDOS VASCULARES

INFORME NÚMERO II

OBSERVACIÓN DE TEJIDOS VASCULARES

 Daniel Hernando Morales Vanegas

INTRODUCCIÓN

Como futuros Licenciados en Ciencias Naturales y Manejo Ambiental, es fundamental tener conocimientos de de la anatomía vegetal. Los tejidos es una organización compleja de células, con una función especifica. . Los tejidos y sistemas de tejidos se agrupan para formar órganos que pueden ser vegetativos, como la raíz (órgano de captación de agua y sales), tallo (órgano para el transporte, sostén y a veces realiza la fotosíntesis) y hoja (órgano que capta la energía solar, realiza la fotosíntesis y es el principal responsable de la regulación hídrica de la planta), o bien reproductivos como la flor y sus derivados, la semilla y el fruto. Los sistemas de tejidos se distribuyen en modelos característicos dependiendo del órgano.(Sachs, 1875)

Las plantas están compuestas por dos tejidos de células fundamentales las cuales están comprendidas por las células meristemáticas no son especializadas y son capaces de la división mitótica y las células especializadas las cuales si se especializan y son capaces y permiten la reproducción.

OBJETIVOS

Objetivo General:

Identificar la localización de cada uno de los tejidos  presentes en el cuerpo vegetal de vasculares, así como la función que realizan los meristemático, de protección, resistencia, conducción y nutrición.

Objetivos Específicos:

• Identificar las funciones que cumplen cada una de las estructuras presentes en dichos tejidos.
• Diferenciar cada una de las estructuras que componen los tejidos de plantas vasculares.
• Observar cada una de las estructuras presentes en las plantas superiores.

MARCO TEÓRICO

Hablar de los tejidos vegetales hace referencia a aquel conglomerado de células con una misma condición, es decir, son grupos de células que se asemejan en forma y  se fusionan para desarrollar exactamente la misma función. Cada uno de los tejidos vegetales se constituye por células denominadas eucariotas de naturaleza vegetal. De una manera más específica los tejidos vegetales derivan gracias a la división consecutiva de las células que componen el embrión de la semilla que se forma luego de la fecundación que se da en las plantas. Estas células vegetales que componen la planta pueden ser células vivas, que se encargan del propio desarrollo de la planta, fotosíntesis,  almacenamiento de sustancias, respiración, crecimiento y reparación de daños; y las células muertas, las cuales proporcionan soporte y resistencia a la planta gracias a sus paredes lignificadas y engrosadas, formando varios conductores para la sabia bruta. (Venemedia, s.f.)

Tradicionalmente los tejidos de las plantas se agrupan en tres sistemas: sistema de protección (epidermis y peridermis), fundamental (parénquima, colénquima y esclerénquima) y vascular (xilema y floema) .

El sistema de protección permite resistir un medio ambiente variable y seco. Está formado por dos tejidos: la epidermis y la peridermis. Las células de estos tejidos se revisten de cutina, suberina y ceras para disminuir la pérdida de agua, y aparecen los estomas en la epidermis para controlar la transpiración y regular el intercambio gaseoso.

• La epidermis es la capa más externa del vegetal joven. Está formada generalmente por una capa de células aplanada y fuertemente unidas. Las paredes de las células están recubiertas por una cutícula formada por lípidos del tipo de las ceras, que protegen de la pérdida del agua. Intercaladas entre las células epidérmicas aparecen otros tipos de células:

·    Los estomas están formados por una pareja de células clorofílicas arriñonadas, denominadas células oclusivas. Estas células dejan un espacio entre ellas (ostíolo). Regulan el intercambio de gases entre el interior y el exterior de la planta.

·    Los tricomas o pelos poseen funciones muy diversas. La absorción de agua y sales del suelo, función secretora o defensoras de la planta.

• La peridermis reemplaza a la epidermis en los tallos y raíces con crecimiento secundario. Está formada fundamentalmente por súber, o corcho protector. Las células del súber están muertas (impregnadas de suberina).

 El sistema fundamental lleva a cabo funciones metabólicas y de sostén.  En él, se pueden identificar las siguientes estructuras

• Parénquima: Las células están vivas y mantienen la capacidad de división. Forman masas continuas y, en función del contenido desempeñan funciones diferentes, como fotosíntesis, almacenamiento de reservas o secreción.

• Clorénquima: Es el tejido principal del vegetal, pues contiene clorofila que es fundamental para la fotosíntesis.

• Parénquima reservante: Se encuentra en la parte interna del vegetal y en órganos subterráneos, que sirven de almacén o reserva (pencas, cactus, tubérculos)

• Colénquima: Forma parte de los tejidos de sostén. Sus células están vivas, tienen forma alargada y paredes desigualmente engrosadas. Actúan como soporte de los órganos jóvenes en crecimiento.

• Esclerénquima: Al igual que el colénquima, también forma parte de los tejidos de sostén de una planta. Sus células tienen una pared lignificada gruesa y dura. Suelen estar muertas y actúan como refuerzo y soporte de las partes que han dejado de crecer.

Uno de los hechos más relevantes en la evolución de las plantas terrestres es la aparición de un sistema vascular capaz de comunicar todos los órganos del cuerpo de la planta. El sistema vascular está formado por dos tejidos: 

• Xilema: tejido conductor del agua y los nutrientes minerales (savia bruta) desde las raíces al resto de órganos de la planta. Sus células son alargadas, de paredes lignificadas gruesas y sin citoplasma cuando son maduras. Son células muertas a la madurez.

• Floema: tejido conductor de la savia elaborada desde los órganos fotosintéticos a todas las partes de la planta. Incluye dos tipos de células conductoras: las células cribosas y los elementos del tubo criboso. Las células cribosas están provistas de áreas cribosas, que son provistas de poros a través de los cuales se comunican los citoplasmas de las células vecinas. Son células vivas.

MATERIALES

• Laminas portaobjetos
• Laminas cubreobjetos
• Muestras de geranio, papa, pera, tallo de calabaza, kikuyo, pino y eucalipto.
• Colorantes: Tionina, Verde de metilo y Rojo Congo.
• Hipoclorito de sodio
• Agua destilada
• Agua acidulada
• Aguja de disección
• Cuchilla minora
• Microscopio

METODOLOGÍA

Inicialmente, se recolectaron algunas muestras necesarias para  nuestra práctica de laboratorio las cuales fueron: geranio o novio, papa, pera, tallo de calabaza, kikuyo, pino y eucalipto. Posteriormente en el laboratorio, con cada una de estas muestras se realizó un determinado proceso, resumido de la siguiente manera: 

Cortes transversales: Estos cortes se realizaron en los tallos de la calabaza y kikuyo y en las hojas tanto de pino como de eucalipto. se llevó a cabo un proceso de coloración, pasando 5 minutos por hipoclorito de sodio,  se enjuagó, se neutralizó con agua acidulada, se enjuagó nuevamente con agua destilada y se tiñeron sus estructuras con tionina y verde de metilo, respectivamente, teniendo precaución en la cantidad aplicada y el tiempo empleado.

Cortes longitudinales: Se realizó un procedimiento similar al anterior pero únicamente en la muestra del tallo de calabaza.

Papa: se llevó a cabo un corte muy delgado y se le agregaron los colorantes azul de metileno para resaltar la pared celular y lugol para resaltar los amiloplastos.  

Pera: Con esta muestra se procedió a realizar un raspado empleando la cuchilla minora. Con la aguja de disección se maceró y se añadió el colorante rojo Congo con el fin de visualizar las esclereidas que componen este fruto.

Geranio o novio: Con esta planta se procedió a quitar la tela que esta al envés de la hoja, procurando que esta sea larga, a la cual se le realizo el proceso de coloración pasando 5 minutos por hipoclorito de sodio, enjuagando; 30 segundos en agua acidulada, enjuagando; 30 segundos por verde de metilo, enjuagando; este mismo proceso se llevó a cabo con los colorantes azul de metileno y tionina.

ANÁLISIS  DE RESULTADOS

 CORTE TRANSVERSAL HOJA DE PINO

Se realizaron dos cortes transversales de la hoja de pino la cual es una planta gimnosperma. A sus dos cortes se la aplicaron las tinciones de verde de metilo y tionina; al colocar los cortes en el microscopio se puede observar la forma característica de estas hojas logrando identificar en ella hace una cutícula un esclerénquima y lo más importante sus haces vasculares los cuales tienen una forma muy característica de esta planta.

 TALLO DE KIKUYO

Se realizaron dos cortes transversales del tallo del kikuyo al cual se le aplicaron tionina y verde de metilo para poder observar estructuras importantes como son sus vasos conductores su cavidad medular y su epidermis comprobando que esté tallo contiene una excelente estructura.

 CORTE TRANSVERSAL HOJA DE EUCALIPTO

Se realizaron dos cortes transversales de una hoja madura de eucalipto aplicando tinciones de verde de metilo y tionina observando que los extremos del corte terminan de una forma muy delgada pero en su parte central circular se puede observar e identificar estructuras importantes como la epidermis y  observando en su zona central los tejidos vasculares como el xilema y el floema además del  esclerénquima.

 CORTE TRANSVERSAL DE PAPA

Se realizaron dos cortes transversales de papa. A estas dos partes se les agregó tinciones como fueron el lugol y la tonina. Allí se logra observar elementos de reserva de energía que en esta ocasión fueron los amiloplastos que en su contenido tienen gránulos de almidón que almacenan amilopectinas

 CORTE TRANSVERSAL DE TALLO DE CALABAZA

Se realizaron dos cortes transversales del tallo de la calabaza a los cuales se les agregaron tionina y verde de metilo para observar Los haces conductores entre ellos se encuentran los vasos del xilema y dos vasos del floema, esto se debe a que el tallo pertenece a una planta dicotiledónea. También se logró observar estructuras como el parénquima medular evidenciando que su cavidad medular es de un gran tamaño lo cual es característico de esta planta

 CORTE LONGITUDINAL DE TALLO DE CALABAZA

Se realizaron dos cortes del tallo de calabaza los cuales fueron longitudinales y se aplicaron tinciones de verde de metilo y tionina respectivamente para poder observar claramente el tejido más importante como es el xilema el cual es un tejido leñoso que conduce agua y sales inorgánicas en forma ascendente por toda la planta.

EPIDERMIS DE GERANIO

Se realizó un desprendimiento de la epidermis del geranio muy cuidadosamente por el envés de su hoja. Se tomaron dos porciones de la epidermis a los cuales se les aplicó tinciones como azul de metileno y toniná logrando observar su tejido además de unas células características llamadas estomas, qué son la unión de dos células las cuales tienen una importante función de respiración.

RASPADO DE PERA

Se realizó un raspado de la parte interior de la pera sobre la lámina portaobjetos luego se analizó en el microscopio utilizando una tinción característica llamada rojo Congo la cual sirve para visualizar células  especiales de frutas y de la sangre.  una de las características más visibles que se evidenció fue la de la textura arenosa que presenta provocada por la presencia de una célula leñosas llamadas esclereidas.

RESULTADOS

1. Hoja de pino

 2. Tallo de calabaza 

 3. Tallo de Kikuyo

 4. Hoja de eucalipto

 5. Tuberculo de papa

 6. Epidermis de Geranio

 7. Raspado de pera

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Se pudo apreciar que en  las plantas monocotiledoneas que son un grupo de angiospermas que posee un solo cotiledón en su embrión en lugar del número ancestral de 2 como fue retenido en las dicotiledóneas, carácter que adquirió la monocotiledónea ancestral y que le da nombre al grupo estas difiere la organizacion de los tejidos celulares respecto a las plantas dicotiledoneas. Las dicotiledóneas son una clase de plantas fanerógamas angiospermas, cuyos embriones de las semillas presentan dos cotiledones u hojitas iniciales, opuestos por lo común. ya que en las monocotiledoneas  los haces vasculares  estan dispuestos de manera independiente y dispersos en el parénquima, dos características que nos dicen, la primera, que estamos ante un tallo primario y, la segunda, que se trata de una planta monocotiledónea. en estas la epidermis está formada por una capa de células ligeramente cutinizada. Otra característica de las plantas monocotiledóneas es la presencia de una o dos capas de esclerénquima debajo de la epidermis, sustituyendo al colénquima presente en otros grupos de plantas. El resto de la zona cortical y medular del tallo, además de por los vasos conductores, está formado por células parenquimáticas, las cuales pueden tener cloroplastos si se localizan próximas a la superficie. mientras que como se observo  en el  tallo dicotiledoneas  los  haces vasculares son independientes   nos revela que está en crecimiento primario. Además, su disposición en circulo ademas  añade información sobre el probable grupo de plantas al que pertenece, una dicotiledónea o a una gimnosperma. Sin embargo, la presencia de tráqueas en el xilema señala que el tallo primario pertenece a una dicotiledónea. estas y otras caracteristicas son las que hemos podido apreciar al realizar el informe.

Por otro lado  el estudio de los diferentes tallos han sido de gran impportancia ya que se pudo observar los principales tejido con los que cuenta una planta para su función y desarrollo. independientemente del corte todos poseían tejido parenquimatico este era el mas abundante y sus células se podían diferenciar facilmente ya que eran grandes y de  de forma ovalada, ademas de que también se observaron claramente dos tipos de parénquima la asociada y la de reserva , cada una de estas con funciones especificas y de gran importancia.

También se observaron los tejidos de sostén estos proporcionaban soporte y estructura, aunque en ocaciones eran de difícil reconocimiento al realizar un adecuado corte se podían apreciar la colenquima estas poseían paredes un poco engrosadas formando como una estrella, generalmente se encontraba enseguida de la epidermis y en algunos rincones del tejido. también se observo la esclerenquima estas eran pequeñas y sus paredes eran demasiado engrosadas. eran las células mas coloreadas que se observaban en el tejido.

Ademas  los tejidos conductores o vasculares, donde se pudo apreciar el xilema en  esta siempre se teñían sus paredes mas oscuro esto debido a que estas gruesas paredes se encuentran lignificadas ademas estas células del floema siempre eran mas grandes que las células cercanas, y se podían apreciar fácilmente ya que siempre se encontraron en haces vasculares junto con el floema que era grande y rodeaba al floema. ademas en uno de los cortes longitudinales se pudieron observar as traqueidas de forma espirada. algo también importante es que se estudio la epidermis de una hoja de geranio y se observaron los tejidos secretores o glandulares, como estomas, tricomas y otras células importantes que ayudan el la secreción de sustancias.

todos estos tejidos observados son los que dan estructura cada una con diferentes funciones que ayudan a estas grandiosas plantas a funcionar adecuadamente.

CONCLUSIONES

Los tejidos vegetales presentes en las plantas superiores, realizan funciones específicas que desempeñan de acuerdo a su localización. Lo que permite identificar los tejidos meristemáticos a través de la estimulación del crecimiento y desarrollo de nuevas estructuras vegetales, el transporte de agua y nutrientes que realizan los tejidos de conducción, y la función protectora ante agentes internos y externos que lesionan el cuerpo vegetal y distinguieron las principales características que diferencian el tejido de una planta monocotiledónea y plantas dicotiledóneas.

1.

2.  La importancia de los  tejidos vegetales radica en que estos se especializan para la formación de órganos, que a su vez trabajan conjuntamente para  cumplir una función determinada, así,  cada uno de los tejidos que forma un órgano vegetal como raíz, tallo, hojas, flor y fruto, aporta con una determinada función para  y,  por ello,  conocer las estructuras microscópicas que componen cada órgano facilitará la comprensión de su funcionamiento en un nivel más apreciable.

3.  La característica que distingue a las plantas vasculares es la presencia de tejidos especializados en la conducción de agua, sustancias inorgánicas y orgánicas: el xilema y el floema. Estas estructuras se evidenciaron en los resultados de nuestra práctica de laboratorio y es de vital importancia reconocer su función ya que las plantas necesitan a los tejidos conductores para su crecimiento pues ellos son quienes  distribuyen sustancias por todo el cuerpo de la planta además de dar  soporte y servir como sostén para la misma.

   

BIBLIOGRAFÍA

Venemedia (s.f.) Definición de tejidos vegetales. Recuperado de: https://conceptodefinicion.de/tejidos-vegetales/

Anónimo (2018) Tejidos vegetales. Atlas de Histología Vegetal y Animal. Recuperado de: https://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/guiada_v_inicio.php

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Silva & Reina (2016) Tejidos. Recuperado de: https://biologiavegetalii.wordpress.com/2016/10/20/informe-laboratorio2-tejidos/